A travers ce blog, je souhaite vous faire partager et découvrir des recettes de pâtisseries orientales et bien d'autres...
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As salam aleikoum, je suis toujours avec les recettes de l'Aïd, je tarde toujours autant pour rédiger mes articles mais on va y arriver incha Allah!!! Donc je ne vous présente plus les "Mkhabez", des gâteaux aux amandes recouvert d'un glaçage. Cette fois-ci,...
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As salam aleikoum, les arayeches, tellement délicieux ces gâteaux, et dire qu'avant je n'en mangeai pas à cause du glaçage, eh bien les goûts changent... et la déco aussi! Comme pour beaucoup de gâteaux glacés, la déco est propre à notre imagination!...
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As salam aleikoum, on continue les recettes des gâteaux du mariage avec ces roses! Je vous avez déjà fait une recette avec une farce à la pâte de dattes, cette fois elles sont farcies aux amandes et noisettes. Pour les réaliser, il faut vraiment que la...
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As salam aleikoum, voici donc la recette de ces mkhabez (du livre Gâteaux Tounsi n°2). J'avais déjà réalisé cette déco sur des skandraniettes à la noix de coco, mais y a pas à dire, c'est plus joli sur ces pâtiseries! J'en ai réalisé une trentaine car...
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As salam aleikoum, encore un gâteau algérien, il signifie "le gâté", c'est sûrement celui qui le mange le gâté car ce biscuit est délicieux! J'ai pris la recette du livre "Gâteaux Babou, déco des fêtes", je ne connaissai pas du tout la recette et ça a...
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As salam aleikoum, vous connaissez le mkhabez, ce gâteau algérien qui nous offre une panoplie de nouvelles décorations! Cette fois, j'ai choisi de faire une déco qui ressemble aux fleurs de cerisiers que l'on voit fleurir un peu partout cette saison......
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As salam aleikoum, je vous avez déjà présenté les arayech mais sans le glaçage, la pâte était juste décorée avec la pince nakache et ça y est je les ai fait avec le glaçage! Ils sont juste exquis et pas trop sucrés comme on peut l'imaginer avec le glaçage,...
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As salam aleikoum, voici les kefta que j'ai réalisés pour une soeur. Vous connaissez déjà sûrement ces gâteaux algériens (sans cuisson) car j'avais déjà posté des recettes sur le blog. La décoration varie ainsi que la farce selon les recettes et les envies!...
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As salam aleikoum, j'avais vu cette recette dans un livre de mme Bouhamed mais il fallait des moules ronds pour réaliser ces gâteaux, ce que je n'avais pas! Par la suite et par hasard, j'ai trouvé cette recette similaire sur le blog de Sophie "Douceurs...
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As salam aleikoum, l'hiver semble toujours long avec un soleil timide et le froid difficilement supportable. Cependant c'est une saison qui m'inspire au niveau de la décoration des pâtisseries! J'ai même d'autres idées pour la suite incha Allah, si je...
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