As salam aleikoum, voici une nouvelle recette vraiment exquise, à refaire incha Allah en plus c'est très facile à faire. Pour la graniture, vous pouvez aussi utiliser du chocolat fondu ou du caramel (lait concentré sucré) et mettre des amandes ou des cacahuètes concassées.
Les Ingrédients :
- 1/2 verre de sucre glace
- 1 càs de vanille
- 125 g de beurre mou
- 1 càc de levure chimique
- 1 oeuf + 1 blanc d'oeuf
- Farine en QSP...
- des graines de sésames
- Confiture de fraises
La Préparation :
* Travailler le beurre mou avec le sucre glace pour obtenir un mélange crémeux.
* Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
* Incorporer la levure et la vanille puis ramasser le tout avec la farine pour former une boule homogène.
* Couvrir et laisser reposer.
* Huiler légèrement un moule en silicone de forme ovale.
* Reprendre la pâte, former des boules et les passer dans le blanc d'oeuf puis les rouler dans le sésame.
* Mettre les boules dans les cavités du moules et applatir légèrement.
* Faire cuire 10 à 12 minutes (surveiller, c'est suivant les fours!)
* Après cuisson et refroidissement, remplir le centre de confiture (passée au tamis pour éliminer les pépins et les morceaux).