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9 mars 2015 1 09 /03 /mars /2015 15:42
Croissants à la Noix de Coco

As salam aleikoum,
 

je vous présente de délicieux biscuits à la noix de coco, très sympa au goûter! Malheureusement; c'est le genre de gâteaux à faire en grande quantité car ça se mange très vite!

 

 

Les Ingrédients :

- 1 oeuf

- 125 g de noix de coco

- 400 g de farine

- 125 g de sucre en poudre

- 250 g de beurre mou

- Arôme de vanille ou zeste d'un citron

- Sucre glace pour l'enrobage

 

 

La Préparation :

* Travailler le beurre ramolli avec le sucre et à l'obtention d'une crème, ajouter l'oeuf.

* Bien mélanger puis incorporer la noix de coco, puis le zeste de citron (ou la vanille) et ramasser avec la farine pour obtenir une pâte homogène.

* Laisser reposer la pâte une trentaine de minutes au moins.

* Prendre une boule de pâte et lui donner la forme d'un croissant; Disposez les tous sur une plaque allant au four et faire cuire une dizaine de minutes; Ils doivent rester blancs sur le dessus.

* Pour finir, les passer dans du sucre glace!

 

Hmmm avec un bon thé ça vous tente?!!!

 

Croissants à la Noix de Coco

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Published by Habbouss
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commentaires

myriam 03/05/2015 12:59

Hummm mon prochain goûter hihi!

Nadji 12/03/2015 21:53

Je n'en ai encore jamais fait à la noix de coco. Tes croissants me semblent des plus délicieux.
A tester.
A bientôt

ptitecuisinedepauline 09/03/2015 18:57

Ils doivent être délicieux!

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