As salam aleikoum,
idéal pour le goûter des petits et grands gourmands, à la maison ces cookies ne restent pas longtemps dans la boite lol!
Cette recette je la faisais pour zawji avant même d'avoir nos petits choux... et maintenant on a dû apprendre à partager lol!!!
Très simple et rapide à réaliser, je vous conseille de la tester!
Les Ingrédients :
- 150 g de pépites de chocolat
- 60 g de noisettes en poudre
- 150 g de beurre mou
- 2 càs de miel
- 1 càc de vanille
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g de farine
La Préparation :
* Dans un grand plat, mettre les noisettes en poudre, la farine, le sucre et la vanille (si elle est en poudre).
* Mélanger puis incorporer les pépites de chocolat (quand je n'en ai pas je râpe du chocolat!).
* Ajouter le beurre mou et malaxer pour bien l'incorporer. Y mettre le miel et malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
* Laisser reposer la pâte reposer, au moins 30 minutes.
* Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte de la taille d'une noix et l'applatir légèrement.
* Enfourner à 180°C 10 à 15 minutes (surveillez la dorure, tout dépend du four!)
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