As salam aleikoum, je vous propose une recette de petits pains rapide à réaliser que vous pouvez arômatiser selon vos goûts.
Vous serez étonnés de la facilité de la préparation!
Les Ingrédients :
- 400 à 450 g de farine
- 1 verre d'eau tiède
- 1 càc de levure
- 1 morceau de sucre
- Sel
- 5 càs d'huile
- 1 oeuf battu
Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf, un peu de lait, graines de nigelle.
La Préparation :
* Dans un grand plat, verser l'eau tiède, le morceau de sucre et la levure. Mélanger et laisser de côté 5 à 10 minutes.
* Ajouter l'oeuf battu et l'huile et mélanger à l'aide d'une fourchette.
* Incorporer la farine petit à petit avec du sel, selon le goût.
* Il m'a fallu environ 400 g de farine, donc à vous de voir la consistance de la pâte.
* La pétrir quelques minutes puis la couvrir et laisser doubler de volume.
* Reprendre la pâte, faire des petites boules et laisser reposer 20 à 30 minutes.
* Badigeonner d'un mélange de lait et du jaune d'oeuf, parsemer de graines de nigelle.
* Enfourner à 180°C jusqu'à dorure.
Une recette du Blog : Recettes Gourmandes