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31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 00:00

 

       Ghribiya-ndc.jpg

 

As salam aleikoum, des gâteaux Marocains vraiment exquis : légèrement croquant sur le dessus et bien moelleux à l'intérieur! Une recette que j'ai trouvée sur le blog de Oum lila et vraiment simple et rapide pour les mamans comme moi qui n'ont pas trop le temps!!!

 

Les Ingrédients :

- 300 g de noix de coco

- 100 g de semoule fine

- 200 g de sucre glace

- 1 CàC de levure chimique

- 3 oeufs

- 7 cL d'huile

- Le zeste très fin d'un citron

- 3 CàS d' eau de fleur d'oranger

 

Pour l'enrobage : Du sucre glace et de l'eau de fleur d'oranger

 

    Ghribiya-co.jpg

 

La Préparation :

* Dans un récipient, mélanger la noix de coco, la semoule et la levure.

* Dans un autre récipient, mélanger les oeufs et le sucre glace puis ajouter l'huile.

* Mélanger les deux préparations et ajouter 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger. Couvrir le tout avec du film alimentaire et laisser reposer 30 minutes.

* Humecter les mains avec de l'eau de fleur d'oranger et former des boules de la taille d'une noix. Les disposer sur du papier sulfurisé en applatissant légèrement.

* Saupoudrer de sucre glace et faire cuire à four moyen 15 minutes environ.

 

     Ghribiya-coco.jpg

 

 

 

 

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commentaires

✿ Délices de Tunis ✿ 04/01/2012 15:38

je devrais en refaire car j'en ai fait une fois mais j'avais été très déçue ^^ a re-tester incheAllah ^^

Bises et bonne journée !

Oranie 03/01/2012 20:46

Bonne et heureuse année, biz

silvi 31/12/2011 21:40

miam un petit délice , bisous

nedjma 31/12/2011 17:46

j'adore les ghribya les tiens sont hummmmmmmm!!!!
bisou

sarah 31/12/2011 17:20

ils ont d un petit delice!!!bisesssssssss

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