Khobz Tabouna

Pains - Brioches et Viennoiseries

Par Habbouss

As salam aleikoum, aujourd'hui j'ai réalisé pour la première fois ce pain Tunisien, appellé "Khobz Tabouna". La tabouna est en fait un four traditionnel tunisien en terre cuite. Mais pour ma part, ces petits pains n'étaient pas très authentique : en effet,...

Lire la suite

Tartelettes Poires Amandine

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salamu aleikoum, voici mes tartelettes poires amandines. Une recette simple et rapide qui plaît toujours! Les Ingrédients : La recette est pour une grande tarte, mais j'ai divisé les ingrédients par 2 et j'ai obtenu 4 tartelettes! - 125 g de beurre...

Lire la suite

Petits Pains au Chocolat et à la Noix de Coco

Pains - Brioches et Viennoiseries

Par Habbouss

As salam aleikoum, je vous présente à nouveau une recette de Nadia Boughalous , toujours dans son livre "Beignets et Brioches"! Un livre dont toutes les recettes me plaisent et que j'ai bien envie d'essayer incha Allah!!! Ces petits pains sont vraiment...

Lire la suite

Khobzet Bordgen (Gâteau Tunisien à l'Orange)

Pâtisseries Tunisienne

Par Habbouss

As salam aleikoum, je vous présente un gâteau Tunisien bien parfumé à l'orange! Ca ressemble à un cake, c'est très moelleux! Vous pouvez diviser les ingrédients par 2 car la recette vous donne une grande quantité de gâteau!!! Une recette trouvée sur le...

Lire la suite