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7 mars 2013 4 07 /03 /mars /2013 20:45

 

 

Sablés à la confiture noix de coco

 

As salam aleikoum, les sablés à la confiture, on ne peut s'en passer tellement c'est bon et fondant! J'aime beaucoup les préparer car c'est simple et rapide et généralement tout le monde les apprécie!

Tiré du livre : "Gâteaux pour tous les jours".

 

Les Ingrédients :

- 3 oeufs

- 1 verre d'huile

- 1 verre de sucre cristallisé

- 1 verre 1/2 de maizena

- 1 càc de levure chimique

- 1 càc de vanille

- Zeste d'une orange

- 1 pincée de sel

- Farine

 

Pour la déco : de la confiture, noix de coco, coeurs en sucre

 

Sables-a-la-confiture.jpg

 

Sables-confiture-coco.jpg

 

La Préparation :

* Dans une terrine, bien mélanger les oeufs et l'huile puis ajouter, en continuant de remuer, le sucre.

* Incorporer la maizena, la vanille, la levure, le zeste d'orange et le sel. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet. J'ai ajouté quelques gouttes d'eau de fleurs d'oranger.

* En dernier, ajouter progressivement la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.

* Laisser reposer la pâte puis prélever des morceaux de la taille d'une noix environ et les mettre dans un moule tampon "éventail" ou une autre forme.

* Enfourner pendant 15 minutes environ à 160°C. Ils doivent rester assez blancs.

* Après cuisson, laisser refroidir puis coller deux à deux avec la confiture.

* Faire passer les bords dans de la noix de coco et finir en décorant avec un petit coeur en sucre.

 

Sables-confiture-noix-de-coco.jpg

 

 

 

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commentaires

oum rukia 08/05/2013 22:27

salem aleykoum
J'espère que tu vas bien, merci pour ce beau et bon partage, j'ai testé et c'est super bon! sauf que j'ai pas respecté la forme car j'ai pas ce moule, l'article paraitra demain inchaALLAH, merci et
agréable soirée

Habbouss 09/05/2013 20:14



wa aleikoum salam wa rahmatu llah! al hamdoulilah! je vais aller voir tes beaux gâteaux de ce pas! c'est pas grave si c'est pas le même moule, au contraire, c'est ta recette maintenant lol!!! a
chacun sa façon de faire! bonne soirée, bises!



Llysa 12/03/2013 18:32

wouaww!! superbes gâteaux! bravoo! bisous

Nadji 10/03/2013 15:06

C'est beau et c'est bon. Que demander de plus? T'en piquer un ou deux pour goûter.
Très réussis comme d'hab. Bravo!!!!

halawiyates et compagnie 09/03/2013 23:50

Magnifique, j'en prendrai bien avec un bon verre de thé.

Julia T 08/03/2013 15:13

Ce qu'ils sont magnifiques tes sablés! Un régal! Je t'en pique 2 au passage! Bises!

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