Fondant aux Pommes (et sa Sauce Caramel)

Salam aleikoum, c'est un gâteau repéré sur le blog Saveurs d'Orient et d'Ailleurs il y a quelques jours. Ca tombait à pic car mardi ma belle-soeur m'a appelé en dernière minute pour nous inviter à dîner, et voilà ce que je leur ai préparé! Avec la sauce au caramel beurre salé, c'était extra! Il est très léger et surtout rapide à faire!

Les Ingrédients :

- 3 oeufs

- 150 g de sucre + 1 sachet de vanille

- 100 g de beurre fondu

- 150 g de farine

- 1 càc bombée de levure chimique

- 6 càs de lait

- 2 grosses pommes

La Préparartion :

* Préchauffer le four à 180°c et couper les pommes en lamelles.

* Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange mousse puis ajouter le lait et le beurre fondu et battre encore.

* Incorporer la farine et la levure et bien mélanger.

* Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et disposer les pommes en rosaces.

* Faire cuire une vingtaine de minutes environ!