Coquillages aux Noisettes

As salamu aleikoum, je vous présente une recette vraiment exquise que j'ai inventée! J'ai utilisé le joli moule tampon "coquillage" de la boutique "Halwati Shop"! Ces pâtisseries sont à base de noisettes et trempées dans du bon miel! Comme c'est ma première réalisation, j'ai voulu en faire une petite quantité  ( j'en ai obtenu une vingtaine!) Mais je suis plutôt contente du résultat! C'est un vrai petit délice! Voici la recette, qui est très facile :

Les Ingrédients :

- 1 mesure 1/2 de noisettes en poudre

- 1 mesure d'amandes en poudre

- 1/2 mesure de sucre cristallisé + 1 sachet de sucre vanillé

- 1 càc de vanille en poudre

- 1/4 d'une tablette de chocolat blanc

- 2 blancs d'oeufs

* J'ai utilisé (encore!) mon petit bol chinois comme mesure!

Pour le miel:

- 2 mesures d'eau

- 1 mesure de sucre

- 1 càs de miel

- 1 càs d'eau de fleur d'oranger

La Préparation :

* Mélanger dans un saladier, les noisettes en poudre ainsi que les amandes en poudre et les sucres

* Ajouter une cuillère à café de vanille en poudre

* Incorporer le chocolat blanc coupé en petit morceaux

* Mélanger bien et ajouter le blanc d'oeuf, votre pâte ne doit pas être trop collante.

* Prélever des petits morceaux de pâte et les mettre dans votre moule tampon. Si la pâte colle, n'hésitez pas à fariner vos mains et/ou le moule, cela n'altère en rien le goût de la pâte!

* Placer ensuite les gâteaux sur une plaque de papier sulfurisé et faire cuire une dizaine de minutes à 170°C.

* Après cuisson les sortir et les laisser refroidir.

* Les tremper ensuite dans le miel que vous avez préparé puis décorer à votre guise. J'ai utilisé des pailletes, des perles et des dentelles couleur or que j'ai acheté sur la boutique "Halwati Shop".