As salamu aleikoum, je vous présente une recette vraiment exquise que j'ai inventée! J'ai utilisé le joli moule tampon "coquillage" de la boutique "Halwati Shop"! Ces pâtisseries sont à base de noisettes et trempées dans du bon miel! Comme c'est ma première réalisation, j'ai voulu en faire une petite quantité  ( j'en ai obtenu une vingtaine!) Mais je suis plutôt contente du résultat! C'est un vrai petit délice! Voici la recette, qui est très facile :

Les Ingrédients :

- 1 mesure 1/2 de noisettes en poudre

- 1 mesure d'amandes en poudre

- 1/2 mesure de sucre cristallisé + 1 sachet de sucre vanillé

- 1 càc de vanille en poudre

- 1/4 d'une tablette de chocolat blanc

- 2 blancs d'oeufs

* J'ai utilisé (encore!) mon petit bol chinois comme mesure!

Pour le miel:

- 2 mesures d'eau

- 1 mesure de sucre

- 1 càs de miel

- 1 càs d'eau de fleur d'oranger

La Préparation :

* Mélanger dans un saladier, les noisettes en poudre ainsi que les amandes en poudre et les sucres

* Ajouter une cuillère à café de vanille en poudre

* Incorporer le chocolat blanc coupé en petit morceaux

* Mélanger bien et ajouter le blanc d'oeuf, votre pâte ne doit pas être trop collante.

* Prélever des petits morceaux de pâte et les mettre dans votre moule tampon. Si la pâte colle, n'hésitez pas à fariner vos mains et/ou le moule, cela n'altère en rien le goût de la pâte!

* Placer ensuite les gâteaux sur une plaque de papier sulfurisé et faire cuire une dizaine de minutes à 170°C.

* Après cuisson les sortir et les laisser refroidir.

* Les tremper ensuite dans le miel que vous avez préparé puis décorer à votre guise. J'ai utilisé des pailletes, des perles et des dentelles couleur or que j'ai acheté sur la boutique "Halwati Shop".