Envie de Pâtisseries

Tartelettes à la Frangipane et aux Abricots

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salam aleikoum, une délicieuse recette de tartelettes que j'ai réalisé pour ma petite soeur (encore eh oui!) qui raffole des abricots! Même si je n'aime pas spécialement les tartes aux fruits, avec la frangipane c'est excellent, c'est le petit plus...

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Muffins Croquants aux Framboises

Cupcakes & Co

Par Habbouss

As salam aleikoum, pas de pâtisseries orientales aujourd'hui mais de délicieux muffins à la framboise avec un petit chapeau croquant! Ma petite soeur est à la maison pour les vacances donc nous avons fait des gâteaux qu'elle aime (et mon mari aussi je...

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Brioche aux Abricots

Pains - Brioches et Viennoiseries

Par Habbouss

As salam aleikoum, voilà à nouveau une recette de Mme Boughalous ! De délicieuses brioches aux abricots, garnies de crème pâtissière maison! J'ai juste changé la forme et rajouter des amandes effilées ! Un vrai régal pour les gourmands! Les Ingrédients...

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Biscuit "Mousse" au Citron

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salam aleikoum, je vous présente un délicieux gâteau qui a eu beaucoup de succès à la maison! C'est en fait une génoise très légère (d'où son appellation "mousse"!) garnie d'une crème au citron! Je tiens la recette de la génoise de la maman d'une amie...

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Brioche Roulée au Chocolat

Pains - Brioches et Viennoiseries

Par Habbouss

As salam aleikoum, aujourd'hui j'ai réalisé une recette de Mme Boughalous (Livre "Brioches et Beignets"). C'est une brioche roulée, garnie de crème pâtissière (maison!) et de chocolat. On peut aussi y ajouter des pépites pour le croquant ou des raisins...

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Kâak Nakache

Pâtisseries Algérienne

Par Habbouss

AS salam aleikoum, le week end dernier j'ai réalisé ces kâak, des anneaux fourrés à la pâte de dattes. J'ai pris la recette de Djouza car sa recette de la pâte était différente de celle que je connaissais, j'ai donc voulu tester! Et c'est approuvé lol!!!...

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Les Croissants aux Cacahuètes

Pâtisseries du Moyen-Orient

Par Habbouss

As salam aleikoum, je vous présente des sablés syriens fourrés aux cacahuètes, parfaits pour accompagner un bon café! C'est une recette du livre "Gâteaux Economiques Samira". Les Ingrédients : Pour la pâte : - 500 g de farine - 250 g de beurre ramolli...

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Sablés à la Noix de Coco et Confiture de Fraise

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, je vous présente ma recette de sablés que j'ai réalisé pour ma maman (d'où les petits coeurs bien sûr!). J'ai ajouté à ma recette de base, de la noix de coco moulue. On obtient des sablés vraiment très fondant! Les Ingrédients : - 125...

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Tcharek Tressé

Pâtisseries Algérienne

Par Habbouss

As salam aleikoum, comme vous l'avez sans doute remarqué, ces derniers jours je n'avais pas trop de temps à consacrer à la pâtisserie! J'ai fais une petite exception ce week end mais j'ai procédé en deux étapes!!! Pour réaliser ces tcharek, des petits...

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Les Pêches

Gâteaux des Fêtes

Par Habbouss

As salam aleikoum, je vous propose des pâtisseries en forme de pêches! J'en avais déjà faites (Khokh bel farina) mais cette fois-ci la recette est différente mais tout aussi savoureuse! Personnellement je raffole des gâteaux en forme de fruits et j'ai...

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