Envie de Pâtisseries

Croissants Fourrés à la Noix de Coco

Pains - Brioches et Viennoiseries

Par Habbouss

As salam aleikoum, voici de succulents croissants fourrés à la noix de coco (à la base c'est une farce aux noix!). Ils sont bien moelleux et parfaits le matin au petit déjeuner ou au goûter; mon fils a beaucoup aimé (surtout que j'ai ajouté du chocolat...

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Muffins à la Noix de Coco et Coeur de Nutella

Cupcakes & Co

Par Habbouss

As salam aleikoum, après toutes ces pâtisseries orientales, j'ai craqué pour ces muffins à la noix de coco bien moelleux, auxquels j'ai rajouté un peu de nutella... par pure gourmandise! C'est un régal! Vous pouvez aussi les fourrer avec de la confiture...

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Skandraniettes à la Noix de Coco

Pâtisseries Algérienne

Par Habbouss

AS salam aleikoum, voici la dernière des pâtisseries réalisée pour cet Aïd el Fitr! Un modèle que je voulais faire depuis longtemps avec une petite déception car je me suis un peu planté sur le colorant rose! Depuis le temps que je fais des pâtisseries,...

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Miroirs au Chocolat et à la Noix de Coco

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, je continue avec une recette réalisée pour L'Aïd! Celle des Miroirs au Chocolat, du Livre "Gâteaux Imène", à laquelle j'ai substitué les cacahuètes pour de la noix de coco! Donc vous faites avec ce que vous préférez! Les Ingrédients...

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Maâmouls aux Cacahuètes

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, voici de délicieux maâmouls aux cacahuètes! De bons gâteaux secs qu'on a dégustés à l'Aïd! Une recette du livre "Gâteaux Surprises" Les Ingrédients : - 125 g de beurre mou - 1/2 verre de sucre glace ( + pour la déco) - 1 oeuf + 1 jaune...

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Kaber Ellouz (Boules d'Amande-Pâtisserie Tunisienne)

Pâtisseries Tunisienne

Par Habbouss

As salam aleikoum, voici une pâtisserie Tunisienne, aux amandes et sans cuisson que j'ai confectionné pour l'Aïd! Je l'ai parfumé avec de l'eau de Géranium ("Aterchiya", en arabe) qu'on m'a ramené de Tunisie! Le goût est vraiment subtil et ça change de...

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Mbesses au Lben

Pâtisseries Algérienne

Par Habbouss

As salam aleikoum, j'ai eu l'occasion pour cet Aïd de faire des Mbesses, des galettes de semoule que l'on fait frire puis que l'on trempe dans le miel. C'est très savoureux et encore plus avec cette recette au lben, de Oum Mouncif Rayan, qui les rend...

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Les Noeuds aux Amandes

Gâteaux des Fêtes

Par Habbouss

As salam aleikoum, voici une de mes pâtisseries réalisée à l'occasion de l'Aïd el Fitr! De jolies pâtisseries algériennes qui font leur petit effet! Et c'est délicieux! Les Ingrédients : Pour la pâte : - 3 mesure de farine - 1 mesure de beurre fondu et...

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Pâtisseries Orientales pour l'Aïd El Fitr 2012

Assortiments de Pâtisseries

Par Habbouss

As salam aleikoum, aïd mabrouk à tous les musulmans! Je vous présente les pâtisseries que j'ai réalisés pour cette occasion : Les Noeuds aux Amandes Mbesses au Lben (Galette de Semoule au Miel) Kabber Ellouz Maâmouls aux Cacahuètes Mirroirs au Chocolat...

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Petits Pains à la Semoule et au Lben (lait fermenté)

Pains - Brioches et Viennoiseries

Par Habbouss

As salam aleikoum, voilà hier, j'ai fait ces petits pains sur la base de ceux que je vous avais déjà présenté (petits pains au lben) à la farine. J'ai voulu tester avec de la semoule et c'est vraiment extra! Ils sont vraiment moelleux et léger, au petit...

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