Biscuits à la Confiture

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, en cherchant une recette de biscuits facile et rapide, je suis tombé sur le blog "Recettes Gourmandes" et y ai trouvé mon bonheur avec ces petits biscuits bien fondant au bon goût de citron et de confiture de fraise! Une recette très...

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Sablés Carrés Chocolat-Pistache

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, j'ai fais ces sablés bien fondant pour mon mari qui aime beaucoup le chocolat! (d'où le petit coeur bien sûr!!!). La pâte est facile et agréable à travailler, sans doute grâce à la maïzena et aussi j'avais laissé la pâte reposer au...

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Rghaifs aux Amandes

Pâtisseries Marocaine

Par Habbouss

As salam aleikoum, je vous propose une recette de feuilletés Marocains absolument déicieux! On y trouve le parfum subtil de l'anis dans la pâte et bien sûr une farce aux amandes parfumée à l'eau de fleur d'oranger. Des rghaïfs frits (il existe des versions...

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Croquets ou Croquants aux Amandes

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, vous connaissez sans doute ces biscuits secs qui accompagnent à merveille un bon café! Je vous avez déjà proposé une recette (Les Croquets) et cette fois c'est avec des amandes. D'après la recette de mme Benberim, inratable, simple...

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Les Yoyos, des Beignets Tunisiens

Pâtisseries Tunisienne

Par Habbouss

As salam aleikoum, c'est hier en appellant ma maman qu'elle m'a donné l'idée d'en faire! Ces célèbres beignets tunisiens qu'on appelle yoyos ou bien youyous! J'en avais déjà fait mais cette recette est encore mieux et plus rapide! Pas besoin d'étaler...

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Coissants Sablés aux Amandes

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, ca fait bien une dizaine de jours que je n'ai pas posté et ce n'est pas faute d'avoir réalisés des pâtisseries! C'est plutôt que j'ai passé quelques jours chez ma maman et que petits et grands gourmands ne m'ont pas laissé le temps...

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