A travers ce blog, je souhaite vous faire partager et découvrir des recettes de pâtisseries orientales et bien d'autres...
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Salam aleikoum, Je vous poste cette succulente recette de gâteau Marocain à l'orange, ça ressemble au Mouskoutchou algérien, un gâteau bien léger et goûteux. Ma réalisation date un peu, c'était l'époque où les oranges étaient encore dans nos paniers à...
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As salam aleikoum, vous connaissez sans doute les chebbakias marocaines les voici sous leur forme "langues d'oiseaux", découpeées comme pour les fekkas, en biais. C'est aussi délicieux et original, surtout quand on a pas la technique pour faire les chebbakias...
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As salam aleikoum, vous connaissez sans doute les msemen, crêpes feuilletées marocaines et cousines des mhajeb en Algérie! Ce qui est bien, c'est qu'on peut les faire natures ou les farcir, en salée ou en sucrée comme pour cette fois, avec des amandes!...
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As salam aleikoum, voici les feuilletés marocains, les msemmens que j'ai préparé pour le petit déjeuner! Un régal avec du miel! Ca ressemble pas mal aux mhajeb d'Algérie! C'est la recette de Rachida Amhaouche! Les Ingrédients : - 2 mesures de semoule...
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As salam aleikoum, voilà presque deux semaines que je n'ai rien posté! Je suis partie quelques jours dans ma famille (qui habite à 500 km de là où je vis!) et ce n'est pas faute d'avoir fait des gâteaux, c'est plutôt que je n'ai pas réussi à transférer...
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As salam aleikoum, je vous propose une recette de feuilletés Marocains absolument déicieux! On y trouve le parfum subtil de l'anis dans la pâte et bien sûr une farce aux amandes parfumée à l'eau de fleur d'oranger. Des rghaïfs frits (il existe des versions...
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As salam aleikoum, ces jolies brioches en forme de fleur, sont des kâak briochés que l'on trouve au Maroc. On les trouve aussi sous forme de biscuits secs. Elles sont parfumées à l'anis et à l'orange. Un savoureux mariage pour ces deux arômes! J'ai choisi...
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As salam aleikoum, aujourd'hui je vous présente une recette simple de biscuits marocain : les ghribias. On en fait aussi à base d'amandes, de noix, noix de coco ou encore pistaches. Parfaits pour accompagner un bon thé ou un café. Vous pouvez retrouver...
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As salam aleikoum, des gâteaux Marocains vraiment exquis : légèrement croquant sur le dessus et bien moelleux à l'intérieur! Une recette que j'ai trouvée sur le blog de Oum lila et vraiment simple et rapide pour les mamans comme moi qui n'ont pas trop...
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As salamu aleikoum, je vous présente une succulente pâtisserie marocaine aux dattes, bien parfumée à l'eau de fleur d'oranger! J'ai trouvée cette superbe recette dans le livre "L'Heure du Thé" de Rachida AMHAOUCHE. J'ai juste divisé les ingrédients par...
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