patisseries tunisienne

Ghraïba Tunisienne à la Farine de Pois Chiche

Pâtisseries Tunisienne

Par Habbouss

As salam aleikoum, voilà enfin une recette Tunisienne! Je dis "enfin" car mon mari est tunisien mais rares sont les desserts et les pâtisseries tunisiennes à la maison, cependant je cuisine beaucoup les recettes salés de Tunisie! Donc, j'ai réalisée ces...

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Les Yoyos, des Beignets Tunisiens

Pâtisseries Tunisienne

Par Habbouss

As salam aleikoum, c'est hier en appellant ma maman qu'elle m'a donné l'idée d'en faire! Ces célèbres beignets tunisiens qu'on appelle yoyos ou bien youyous! J'en avais déjà fait mais cette recette est encore mieux et plus rapide! Pas besoin d'étaler...

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Pâtisseries Tunisiennes

Pâtisseries Tunisienne

Par Habbouss

As salam aleikoum, comme promis, je vous présente quelques pâtisseries que j'ai ramené de Tunisie! Toutes les spécialités ne sont pas representées, c'est un petit éventail de ce que j'ai pu acheter car d'autres modèles étaient sur commande et je les ai...

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Kaber Ellouz (Boules d'Amande-Pâtisserie Tunisienne)

Pâtisseries Tunisienne

Par Habbouss

As salam aleikoum, voici une pâtisserie Tunisienne, aux amandes et sans cuisson que j'ai confectionné pour l'Aïd! Je l'ai parfumé avec de l'eau de Géranium ("Aterchiya", en arabe) qu'on m'a ramené de Tunisie! Le goût est vraiment subtil et ça change de...

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Khobzet Bordgen (Gâteau Tunisien à l'Orange)

Pâtisseries Tunisienne

Par Habbouss

As salam aleikoum, je vous présente un gâteau Tunisien bien parfumé à l'orange! Ca ressemble à un cake, c'est très moelleux! Vous pouvez diviser les ingrédients par 2 car la recette vous donne une grande quantité de gâteau!!! Une recette trouvée sur le...

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Les Yoyos-Beignets Tunisiens

Pâtisseries Tunisienne

Par Habbouss

As salamu aleikoum, voici de délicieux beignets tunisiens! Très moelleux et surtout très savoureux car ils sont plongés dans un bon sirop, vous n'y résisterez pas c'est sûr! On peut les servir tels quels ou également parsemés d'amandes concassées! Cette...

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Hrissa bel Louz

Pâtisseries Tunisienne

Par Habbouss

As salamu aleikoum, hier j'ai réalisé cette recette tunisienne vraiment succulente. C'est un gâteau à base de semoule et d'amandes imbibé d'un sirop au miel! Je l'ai également parfumé à l'orange (peut être un peu trop alors je pense en mettre moins la...

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Samsas aux Amandes

Pâtisseries Tunisienne

Par Habbouss

As salamu aleikoum, je vous fait partager ma recette préférée, celle des samsas! C'est la première que j'ai réalisée en temps que pâtisserie orientale et je ne m'en sépare plus! Surtout à l'occasion de l'Aid! C'est un vrai régal et ça à toujours du succès!...

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