A travers ce blog, je souhaite vous faire partager et découvrir des recettes de pâtisseries orientales et bien d'autres...
As salam aleikoum, aujourd'hui c'était matinée "beignets", je les aime tellement, et ça fait bien longtemps que je n'en avais pas fait! Il faut juste un peu de patience, pour le pétrissage déjà puis le temps de repos (d'ailleurs j'aurai pu laisser plus,...
Salam aleikoum, voilà demain c'est un grand jour pour moi car je m'envole pour la Tunisie avec mon mari et mes enfants! C'est la première fois que je pars si loin et la première fois que je prend l'avion aussi... et je vous cache pas mon angoisse car...
Salam aleikoum, qui ne connait pas encore les ghribias?! Personne je crois! Ces pâtisseries très fondantes sont sûres d'être un succés, si facile à faire et aussi à déguster! Alors la recette, pour une grande quantité (j'ai divisé les ingrédients par...
As salam aleikoum, voici une de mes génoise (que l'on appelle "biscuit mousse" pour sa légèreté!), garnie de crème à la framboise! Un vrai régal! Pour changer de la forme ronde, je l'ai réalisée dans un moule à cake. Il ne me reste plus qu'à investir...
As salamu aleikoum, je vous présente des gâteaux algériens parfaits pour accompagner le café! C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog "Couscous et Pudding" que je viens de découvrir et la recette m'a tout de suite plu! A votre tour d'essayer! Les...
As salamu aleikoum, voici de délicieuses oranges (sans cuisson!), une recette que j'avais vu sur le blog de Oum-Lila! J'ai modifié un peu les ingrédients, notamment en mettant moins de sucre glace mais c'était encore trop sucré! Pour moi, le fondant apporte...
As salamu aleikoum, me voici de retour après une longue absence! En effet, j'ai donné naissance à ma petite fille, Aïcha , le 10 décembre!!! Macha Allah! Donc je reçois la visite de ma famille et me suis remis aux fourneaux, avec cette recette simple...
As salam aleikoum, une petite douceur bien sucré et bien parfumé à la fleur d'oranger comme on aime! Ces gâteaux algériens sont un peu longs à préparer certes, mais au final c'est un régal! Je vous note la recette original, (bien que j'ai divisé les ingrédients...
As salam aleikoum, hier pour le goûter, j'ai préparé des pancakes, la recette de Linaryan (Vous pouvez retrouver l'originale sur son blog!) Ils sont délicieux, super moelleux! On les a déguster avec du nutella ou du sirop d'érable mais vous mettez ce...
As salam aleikoum, je vous présente une recette que j'ai trouvée sur le blog de Llysa, j'ai simplement ajouté du zeste de citron, ça parfume bien! Ces petits fours portent bien leurs noms car c'est un vrai délice, je les ai d'ailleurs offerts à ma voisine...
As salamu aleikoum, voici de jolis petits fours algériens tout rose et bien moelleux! L'enrobage est aromatisé à la fraise et le biscuit est très savoureux! Un vrai régal!!! Et bien sûr facile et rapide à confectionner : tout ce que j'aime lol! J'avais...
As salam aleikoum, je vous propose des pâtisseries en forme de pêches! J'en avais déjà faites (Khokh bel farina) mais cette fois-ci la recette est différente mais tout aussi savoureuse! Personnellement je raffole des gâteaux en forme de fruits et j'ai...
As salamu aleikoum, coucou à toutes! Je suis enfin de retour après une longue absence, comme vous l'avez peut être remarqué, cela fait très longtemps que je n'étais plus sur le forum ("ptit bonheurs patissiers"), vos blogs et bien sûr le mien! Bon j'avoue...
As salamu aleikoum, voici un classique de la pâtisserie Marocaine! Depuis le temps que je connais ces gâteaux, je n'en avais jamais fait car je n'avais pas la recette! Maintenant, c'est chose faite grâce à la recette de Minouchka, trouvée sur son magnifique...
As salamu aleikoum, je vous présente des petits sablés que j'ai fait ce matin même ( il n'y en a déjà plus!) C'est une recette de Rachida AMHAOUCHE de son livre : "Gâteaux familiaux au chocolat". J'aime beaucoup ses recettes qui allient simplicité et...
As salamu aleikoum, voici une de mes pâtisseries que j'ai réalisée à l'occasion de l'Aïd! Ces petits fours sont juste fondants et bien parfumés aux agrumes, c'est un délice! Normalement on les fait avec un glaçage mais honnêtement, nous n'aimons pas les...
As salamu aleikoum, je vous présente une excellente pâtisserie tunisienne sans cuisson! Ce gâteau est à base d'amande, trempé dans un délicieux sirop parfumé à l'eau de rose puis enrobé de pistaches! Voici donc la recette pour réaliser cette petite douceur...
As salamu aleikoum, voici une délicieuse et jolie pâtisserie algérienne. A la base, la farce est aux amandes ou parfois aux cacahuètes mais comme je n'en avais plus et que j'avais pas mal de pâte de dattes, j'ai décidé de changer! Je n'étais pas trop...
As salamu aleikoum, c'est une recette tirée du livre de Trish DESEINE "Je veux du chocolat". Comme son nom l'indique c'est un gateau très riche...mais tellement bon!!! J'espère que ca vous donnera envie d'essayer et de gouter! Les Ingrédients : - 250g...
As salam aleikoum, Aïd Moubarak à tous les musulmans! Qu'Allah accepte notre jeûne et nos bonnes actions durant ce mois incha Allah! En ce jour de fête, je vous propose les pâtisseries que j'ai réalisées à cette occasion! - Kaâk el nakache - Bjaouia -...
As salam aleikoum, vous connaissez sans doute ces biscuits enfantins (je dis ça car ils sont très simple à réaliser!!!). Moi ça me rappelle toujours mon enfance, lorsque que je faisais des petits gâteaux avec ma maman et aujourd'hui encore c'est avec...
As salam aleikoum, j'avais vu cette recette dans un livre de mme Bouhamed mais il fallait des moules ronds pour réaliser ces gâteaux, ce que je n'avais pas! Par la suite et par hasard, j'ai trouvé cette recette similaire sur le blog de Sophie "Douceurs...
As salam aleikoum, vous avez sans doute remarqués un nouvel onglet sur la droite : eh oui j'ai prévu de partager quelques recettes de pâtisseries mais aussi une nouveauté, avec des recettes salées : des plats et mets réalisés à l'occasion du mois de Ramadan,...
Salam aleikoum, bonjour à tous, Comme vous l'avez peut être constaté, il manque les photos sur pas mal d'articles! Hier en effet, j'ai fait un album photo puis je l'ai supprimé. Et apparement en le supprimant j'ai carrément supprimé le dossier qui contenait...
As salamu aleikoum, ça y est, le blog à enfin un nouvel habillage et j'en suis vraiment très heureuse!!! Cela fait bien longtemps que j'avais envie de changer et tout cela s'est réalisé grâce à Lilouina aux doigts de fée lol!!! J'espère que vous apprécierez...
