biscuits et petits fours algeriens

Maâmouls aux Cacahuètes

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, voici de délicieux maâmouls aux cacahuètes! De bons gâteaux secs qu'on a dégustés à l'Aïd! Une recette du livre "Gâteaux Surprises" Les Ingrédients : - 125 g de beurre mou - 1/2 verre de sucre glace ( + pour la déco) - 1 oeuf + 1 jaune...

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Petits Fours au Citron et au Chocolat

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, hier j'avais un peu de temps à consacrer à la pâtisserie (mais pas assez pour faire des jolies formes lol donc j'ai opté pour des boules!!!) et j'ai eu envie de faire des petits gâteaux parfumés au citron. Au début j'étais partie pour...

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Sablés fourrés aux Dattes

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, c'est avec du retard que je souhaite à tous, un bon mois de Ramadhan! Les dattes sont présentes sur toutes les tables durant ce mois, donc quoi de mieux que de savourer de bons sablés fourrés de pâte de dattes après le ftour (repas...

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Sablés à la Noix de Coco et Confiture de Fraise

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, je vous présente ma recette de sablés que j'ai réalisé pour ma maman (d'où les petits coeurs bien sûr!). J'ai ajouté à ma recette de base, de la noix de coco moulue. On obtient des sablés vraiment très fondant! Les Ingrédients : - 125...

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Petits Fours aux Grains de Sésame

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, autant vous dire de suite qu'avant de déguster ces petits fours je ne raffolais pas vraiment des graines de sésames! J'en utilise juste parfois pour décorer les pains, et encore... Mais ces biscuits m'ont étonnés, ça a un bon petit...

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Biscuits "Théières" au Citron et Fondant à la Framboise

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, j'ai repris la précédente recette de Mme Benberim en remplaçant les cacahuètes par des amandes et pour la décoration, j'ai utilisé du fondant parfumé à la framboise. Un savoureux mélange pour de jolis biscuits! Les Ingrédients : - 300...

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Bâtonnets au Chocolat et aux Cacahuètes

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, des biscuits chocolatés, parfaits pour accompagner un bon café! C'est une recette de Mme Benberim (dans son livre "Gâteaux Modernes") Les Ingrédients : - 300 g de farine - 200 g de sucre glace - 100 g de cacahuètes moulues - 200 g de...

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Tranches à l'Orange

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, une petite recette vite préparée et bien délicieuse qui me vient de Mme Bouhamed (Pâtisseries Exquises)! Ce sont des gâteaux bien moelleux, le principe est un peu comme pour les "Gâteaux à la Confiture" et la forme celle des "Croquets"....

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Dômes à la Noix de Coco

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, des gâteaux moelleux et léger dont j'ai trouvé la recette dans le livre "Délice et Régal"! Rapide et facile à faire, idéal au goûter des enfants! Les Ingrédients : - 200 g de sucre - 200 g de farine - 200 g de beurre fondu ou 20cL d'huile...

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Boussou la Tmessou

Biscuits et Petits Fours Algériens

Par Habbouss

As salam aleikoum, voici des bouchées très fondantes enrobées de sucre glace coloré! On les parfument au citron, mais n'en ayant plus, je les ai arômatisés à l'orange, c'est très bon aussi! Les Ingrédients : - 125 g de beurre mou - 1 verre à thé de sucre...

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