A travers ce blog, je souhaite vous faire partager et découvrir des recettes de pâtisseries orientales et bien d'autres...
/idata%2F3986309%2Fpatisseries%2FBracelets-Glaces.jpg)
As salam aleikoum, une petite douceur bien sucré et bien parfumé à la fleur d'oranger comme on aime! Ces gâteaux algériens sont un peu longs à préparer certes, mais au final c'est un régal! Je vous note la recette original, (bien que j'ai divisé les ingrédients...
Lire la suite/idata%2F3986309%2Fpatisseries%2FAl-Warquaa.jpg)
As salamu aleikoum, voici une pâtisserie Algérienne sans cuisson que j'avais envie de réaliser depuis longtemps! (comme tant d'autres lol!!!). Ces gâteaux sont à base de pâte d'amande faite "maison", bien meilleure que celle du commerce; et pour celles...
Lire la suite/idata%2F3986309%2Fpatisseries%2FPain-Pide1.jpg)
As salam aleikoum, voici un très bon pain facile et rapide à faire! Je cherchai un pain à base de farine uniquement pour changer du pain à la semoule et j'ai trouvée cette délicieuse recette sur le blog de "Culinary Delights". Ca change du pain kesra...
Lire la suite/idata%2F3986309%2Fpatisseries%2FDelices-Coco.jpg)
As salam aleikoum, je vous présente une recette que j'ai trouvée sur le blog de Llysa, j'ai simplement ajouté du zeste de citron, ça parfume bien! Ces petits fours portent bien leurs noms car c'est un vrai délice, je les ai d'ailleurs offerts à ma voisine...
Lire la suite/idata%2F3986309%2Fpatisseries%2FThe-a-la-Menthe.jpg)
As salam aleikoum, pour débuter ce mois de Ramadan, je vous fais partager ma recette du thé à la menthe. Elle varie en fonction des pays et de chaque famille, moi je la tiens de ma cousine et j'ai toujours eu un bon thé! J'utilise de la menthe fraîche...
Lire la suite/idata%2F3986309%2Fpatisseries%2FHalwat-Dattes-et-Cacahuetes.JPG)
As salam aleikoum, voici une superbe pâtisserie qui accompagnera à merveille un bon thé à la menthe! Le mélange des dattes et des cacahuètes avec l'enrobage au miel rappelle les "Ghribiyas Syriennes" que j'avais déjà faites! C'est un mariage irrésisitible....
Lire la suite/idata%2F3986309%2Fpatisseries%2FBoules-de-Sucre-a-la-Fraise.jpg)
As salamu aleikoum, voici de jolis petits fours algériens tout rose et bien moelleux! L'enrobage est aromatisé à la fraise et le biscuit est très savoureux! Un vrai régal!!! Et bien sûr facile et rapide à confectionner : tout ce que j'aime lol! J'avais...
Lire la suite/idata%2F3986309%2Fpatisseries%2FBrioches-a-la-Semoule.jpg)
As salam aleikoum, voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de Ranouza! Ces brioches sont délicieuses, j'en ai fait plusieurs petites au lieu d'une brioche unique! J'ai également divisé les ingrédients par deux et ajouter de l'eau de fleur d'oranger!...
Lire la suite/idata%2F3986309%2Fpatisseries%2FMoelleux-chocolat.jpg)
As salam aleikoum, ces gâteaux ultra moelleux sont à la base, un moelleux au chocolat que je fait habituellement dans un moule à manqué. Aujourd'hui j'avais envie de les faire individuellement et de les mettre dans des caissettes à cupcakes! J'ai également...
Lire la suite/idata%2F3986309%2Fpatisseries%2FTartelettes-aux-Cacahuetes.jpg)
As salamu alikoum, voici de délicieuses tartelettes aux cacahuètes, une pâtisserie algérienne que je dois à Madame Boughalous dans son livre "Gâteaux Chahrazed". Les Ingrédients : Pour la pâte: - 250 g de farine (j'ai dû en mettre un peu plus) - 125 g...
Lire la suite