A travers ce blog, je souhaite vous faire partager et découvrir des recettes de pâtisseries orientales et bien d'autres...
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As salamu aleikoum, voici une de mes pâtisseries que j'ai réalisée à l'occasion de l'Aïd! Ces petits fours sont juste fondants et bien parfumés aux agrumes, c'est un délice! Normalement on les fait avec un glaçage mais honnêtement, nous n'aimons pas les...
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As salamu aleikoum, en ces derniers jours de ramadhan je vous propose un succulent gâteau à la semoule et à la noix de coco, un vrai délice! C'est une pâtisserie très moelleuse, que l'on imbibe de sirop en fin de cuisson! On retrouve ce gâteau dans tout...
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As salamu aleikoum, voici une recette de gâteaux sans cuisson qui vous rappellerons les fameux "bounty"! Ces délicieuses truffes à la Noix de Coco vous serons irrésistibles! A la base c'est la recette des truffes aux pistaches de Mme Rezki, mais cette...
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As salamu aleikoum, je vous présente une délicieuse pâtisserie algérienne sans cuisson! C'est une pâte d'amande "maison", elle est incomparable à celle que l'on trouve dans le commerce! A faire et à goûter absolument pour dissiper les idées reçues sur...
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As salamu aleikoum, voici de délicieux petits gâteaux aux noix! A la base il y a un glaçage, mais ayant déjà fait ces gâteaux plusieurs fois (avec et sans glaçage) je préfère quand il n' y en a pas car sinon c'est trop sucré et on sent moins le goût des...
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As salamu aleikoum, je vous présente de savoureux biscuits au citron, ils sont très fondants et léger! C'est une recette du livre "Les Petits Fours Economiques". Les Ingrédients: - 2 oeufs - 200 g de sucre glace - 2 c à s de vanille en poudre - 1 sachet...
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As salamu aleikoum, voici une seconde recette de Sarra HAMAT ( livre "Douceurs d'Algérie") avec encore des ghribias mais celles ci ont la particularité d'être fourrées avec des amandes! Pour ma part j'ai rajouté à la farce de la noix de coco puis j'ai...
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As salamu aleikoum, je vous présente le mouskoutchou qui est un gâteau algérien vraiment très lèger! Cette recette est tirée du livre de Sarra Hamat "Douceurs d'Algérie" (un livre vraiment génial!) J'étais un peu déçue du résultat car mon gâteau avait...
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As salamu aleikoum, je vous présente une recette marocaine, les fekkas! Ce sont d'excellent gâteaux secs, j'y ai rajouté de la poudre d'orange et des raisins secs pour cette fois-ci et je ne suis pas déçue, c'est encore meilleur! Les Ingrédients: - 125...
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As salamu aleikoum, je vous présente des ghribiyas marocaines traditionnelles. J'ai eu l'idée d'en faire car récemment il y a eu un concours de ghribiyas sur le forum "P'tits Bonheurs Pâtissiers"; j'ai eu envie d'en faire mais surtout d'en manger! Donc...
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