gros gateaux et tartes

Gâteau Moelleux Pommes-Noisettes

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salam aleikoum, voici un gâteau d'automne délicieusement parfumé aux noisettes. J'ai ajouté une pomme râpée, elle était toute seule dans le panier à fruit et je me suis souvenue que ma grand-mère râpait une pomme dans sa pâte à crêpe! J'ai donc essayer...

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Biscuit "Mousse" à la Framboise

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salam aleikoum, voici une de mes génoise (que l'on appelle "biscuit mousse" pour sa légèreté!), garnie de crème à la framboise! Un vrai régal! Pour changer de la forme ronde, je l'ai réalisée dans un moule à cake. Il ne me reste plus qu'à investir...

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Tartelettes à la Frangipane et aux Abricots

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salam aleikoum, une délicieuse recette de tartelettes que j'ai réalisé pour ma petite soeur (encore eh oui!) qui raffole des abricots! Même si je n'aime pas spécialement les tartes aux fruits, avec la frangipane c'est excellent, c'est le petit plus...

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Biscuit "Mousse" au Citron

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salam aleikoum, je vous présente un délicieux gâteau qui a eu beaucoup de succès à la maison! C'est en fait une génoise très légère (d'où son appellation "mousse"!) garnie d'une crème au citron! Je tiens la recette de la génoise de la maman d'une amie...

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Tartelettes Poires Amandine

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salamu aleikoum, voici mes tartelettes poires amandines. Une recette simple et rapide qui plaît toujours! Les Ingrédients : La recette est pour une grande tarte, mais j'ai divisé les ingrédients par 2 et j'ai obtenu 4 tartelettes! - 125 g de beurre...

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Le Mouskoutchou (2)

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salamu aleikoum, voici le mouskoutchou, un gâteau algérien très léger, très moelleux! C'est le numéro 2 car j'ai essayé une autre recette sans blancs d'oeufs en neige comme je l'ai fait auparavant (voir la première recette du Mouskoutchou). J'ai trouvée...

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Baba Maltais à l'Orange

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salamu aleikoum, profitons de cette saison pour faire des gâteaux à l'orange! Celui-ci est délicieux et très moelleux! J'avais trouvé cette recette sur un site de cuisine (mais je ne sais plus lequel!) Donc, merci à la personne qui avait posté cette...

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Tarte au Fromage Blanc

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salamu aleikoum, aujourd'hui pas de pâtisseries orientales, car je n'avais pas trop envie de faire des gâteaux! Mais une délicieuse tarte (alsacienne), celle de mon enfance que j'apprécie beaucoup! Elle est vraiment très légère, aérienne, un peu comme...

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Le Mouskoutchou

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salamu aleikoum, je vous présente le mouskoutchou qui est un gâteau algérien vraiment très lèger! Cette recette est tirée du livre de Sarra Hamat "Douceurs d'Algérie" (un livre vraiment génial!) J'étais un peu déçue du résultat car mon gâteau avait...

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Gâteau au yaourt coco/pêches

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salamu aleikoum, j'ai réalisé ce gâteau lorsque des invitées étaient venues me voir pour la naissance de mon fils mais je n'avais pas la force et l'envie de faire des gâteaux, donc j'avais choisi de faire un gâteau simple mais surtout rapide à faire!...

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