A travers ce blog, je souhaite vous faire partager et découvrir des recettes de pâtisseries orientales et bien d'autres...
As salamu aleikoum, voici mes tartelettes poires amandines. Une recette simple et rapide qui plaît toujours!
Les Ingrédients :
La recette est pour une grande tarte, mais j'ai divisé les ingrédients par 2 et j'ai obtenu 4 tartelettes!
- 125 g de beurre mou
- 125 g de sucre
- 125 g d'amandes en poudre
- 2 oeufs
- 2 càs de farine
- 1 càc d'arôme "amande"
- 1 boite de poires au sirop
- 1 pâte à tarte
La Préparation :
* Travailler le beurre mou avec le sucre puis ajouter les oeufs jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
* Incorporer les amandes en poudre puis la farine et mélanger.
* Ajouter ensuite l'arôme d'amande.
* Etaler la préparation obtenue sur la pâte à tarte puis garnir avec les poires (entières ou coupée en fines tranches comme je l'ai fait).
* Faire cuire à 180°C jusqu'à ce que la tarte prenne une couleur dorée.
Bon Appétit!
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