gateaux des fetes

Les Pêches

Gâteaux des Fêtes

Par Habbouss

As salam aleikoum, je vous propose des pâtisseries en forme de pêches! J'en avais déjà faites (Khokh bel farina) mais cette fois-ci la recette est différente mais tout aussi savoureuse! Personnellement je raffole des gâteaux en forme de fruits et j'ai...

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Pistachiya

Gâteaux des Fêtes

Par Habbouss

As salam aleikoum, je vous présente une jolie pâtisserie Algérienne dont j'ai pris la recette dans un livre des "Gâteaux Lella". J'ai modifié la recette de la pâte (je n'ai pas mis d'oeuf) et avec mes proportions, j'ai obtenu une vingtaine de pièces....

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Arâyech El Naquache

Gâteaux des Fêtes

Par Habbouss

As salamu aleikoum, j'ai réalisé ces pâtisseries algériennes pour une amie. Normalement ces gâteaux sont recouverts d'un glaçage mais j'ai trouvé cette version avec le naquache, plus originale et moins sucré surtout, dans le livre "Samira, Gâteaux Economiques"....

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Korenfoula

Gâteaux des Fêtes

Par Habbouss

As salamu aleikoum, voici une recette de Mme Benberim, des pâtisseries Algériennes à base de noix! C'est plus facile à réaliser qu'on imagine mais ça demande pas mal de temps et de patience!!! J'ai mis des photos des étapes pour que ce soit plus compréhensible!...

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Les Bracelets Glacés

Gâteaux des Fêtes

Par Habbouss

As salam aleikoum, une petite douceur bien sucré et bien parfumé à la fleur d'oranger comme on aime! Ces gâteaux algériens sont un peu longs à préparer certes, mais au final c'est un régal! Je vous note la recette original, (bien que j'ai divisé les ingrédients...

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Le Kefta

Gâteaux des Fêtes

Par Habbouss

As salamu aleikoum, je vous présente le Kefta, une pâtisserie Algérienne sans cuisson, vraiment délicieuse! J'ai trouvé cette recette dans le livre "Gâteaux en Décoration Florale", sauf que j'ai fait des fleurs de couleur vert/bleu (j'aurai voulu du turquoise,...

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La Rose de Sable

Gâteaux des Fêtes

Par Habbouss

As salamu aleikoum, je vous présente une pâtisserie algérienne très originale et surtout délicieuse! Un côté croustillant avec les feuilles de bricks, une farce fondante et bien sûr la gourmandise avec le miel! Ces gâteaux demandent de la patience mais...

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M'khabez

Gâteaux des Fêtes

Par Habbouss

As salamu aleikoum, ce dimanche, à la mosquée était organisé une vente de pâtisseries orientales au bénéfice d'oeuvres caritatives. J'ai donc apporter ma contribution avec cette pâtisserie, qui est un gâteau algérien. Il existe sous de multiples formes...

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