Cookies aux Pépites de Chocolat, de Mme Benberim!

As salam aleikoum, la rentrée est arrivée et tout s'est bien passée al hamdoulilah, mon fils est tout content d'être enfin à l'école!!! En partant ce matin, il m'a dit : "maman, je vais bien travailler!". Ok, espèrons que ça dure looongtemps!!! lol!

Aller, je vous met cette fameuse recette!

Les Ingrédients :

- 150 g de beurre mou

- 175 g de sucre glace

- 1 oeuf

- 60 g de maïzena

- 250 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 60 g de pépites de chocolat

- 1 càc de vanille

La Préparation :

* Travailler le beurre ramolli et le sucre en crème.

* Ajouter l'oeuf, le mélange farine-levure tamisées, l'extrait de vanille, la maïzena et les pépites de chocolat.

* Laisser reposer au frais 30 minutes.

* Faire des petites boules et les applatir légèrement.

* Disposez-les sur du papier sulfurisé.

* Faire cuire 12 à 15 minutes à 180°C. Les biscuits doivent être bien dorés.