Cappuccino Fait Maison

As salam aleikoum, voilà bien une semaine que je ne vous ai rien présenté, ces derniers jours étaient bien chargés et les prochains aussi sans doute, avec le retour du soleil, on passe du temps au parc avec les enfants après leur sieste!

Donc voici une recette, comme à mon habitude, rapide et très simple, pour faire de bons cappuccinos "maison", très pratique surtout si vous êtes comme moi, sans la fameuse machine à café à dosettes ou avec les capsules! Moi j'ai une simple cafetière italienne!

De plus, c'est une préparation qui se conserve au congélateur!

Donc pour changer de mon café, je remercie lili, chez qui j'ai trouvé cette sympathique recette de cappuccino, avec lequel j'ai fait des cupcakes à la vanille et glaçage au chocolat (recette à venir incha Allah!)

Les Ingrédients :

- 1 verre de café soluble

- 3/4 de verre de sucre

- 1 verre d'eau froide

Utilisez le même verre comme mesure, j'ai utilisé un verre d'environ 20 cL

La Préparation :

* Verser tous les ingrédients dans un grand saladier et battre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange triple de volume.

* On obtient une mousse épaisse qui ressemble à la chantilly et forme des pics.

* Verser la préparation dans une boite hermétique et la conserver au congélateur.

* Lorsque vous souhaitez vous préparer un cappuccino, prélever une ou deux cuilléres à café de la mousse et déposez-la au fond de votre tasse.

* Verser le lait bouillant par dessus et bien remuer.

* Dégustez avec de bons gâteaux (fait maison lol!!!)

* Garder la boite au congélateur, la préparation ne durcit pas, c'est une mousse qui reste molle!