Crème Glacée au Miel (Sans Sorbetière)

 As salam aleikoum, je partage avec vous le dessert de ce soir, une glace au miel bien rafraichissante et savoureuse! Le plus c'est qu'il n'y a pas besoin d'avoir une sorbetière ou autre appareil pour faire les glaces, pour la réaliser!

C'est très facile et rapide à faire,  faites-la le soir pour le lendemain et c'est prêt!

Saha Ftourkoum!!!

Les Ingrédients :

- 3 oeufs

- 5 càs de miel

- 300 g de crème fraîche

- 3 càs de sucre glace

- 1 càs de vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé (facultatif, je l'ai rajouté dans la crème épaisse)

- Amandes éffilées grillées et Miel pour la déco

La Préparation :

* Battre au fouet électrique les jaunes d'oeufs (réserver les blancs d'oeuf) et le miel, jusqu'à ce que le mélange devienne pâle.

* Battre la crème fraîche, le sucre glace et la vanille au fouet électrique, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

* Monter les blancs en neige.

* Incorporer le mélange de jaunes d'oeuf et de miel à la crème, puis ajouter les blancs en neige délicatement, à l'aide d'une spatule.

* Verser la préparation dans une boîte hermétique et laisser prendre toute une nuit au congélateur.

* Servir en boules, décorées de miel et d'amandes éffilées grillées.