A travers ce blog, je souhaite vous faire partager et découvrir des recettes de pâtisseries orientales et bien d'autres...
As salamu aleikoum, je vous propose aujourd'hui des muffins vraiment savoureux et très moelleux!
Les Ingrédients:
- 275 g de farine
- 100 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 càs de vanille en poudre
- 1 gousse de vanille
- 2 oeufs
- 10 cL d'huile
- 17,5 cL de lait
- 2 poires
La Préparation :
* Dans un récipient, mélanger les ingrédients "secs": farine, sucre, levure et vanille en poudre.
* Dans un second récipient, mélanger l'huile, le lait, les oeufs et la gousse de vanille; Pour cela, la la fendre en deux et y passer la pointe du couteau pour récupérer les graines de vanille.
* Ajouter au second mélange, les ingrédients secs petit à petit à travers un tamis.
* Mélanger bien puis ajouter les poires coupées en petit dès.
* A l'aide de deux cuillères à café, mettre un peu de pâte dans des caissettes pour muffins que vous aurez placer auparavant sur un plateau (car une fois les caissettes remplies, c'est très difficile de les manipuler!)
* Les enfourner dans un four préchauffé à 175°C pendant environ 12 à 15 minutes; Surveillez la cuisson car tout dépend du four..!
Régalez-vous!
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