Menu Spécial Ramadan #2 : Petits Pains au Lben Farçis au Thon et "Ommok Horiya"

Recettes salées pour Ramadan

Par Habbouss

As salam aleikoum, voilà un petit aperçu de notre ftour de ce soir! Je vous présente une salade de carotte de Tunisie : Ommok Horiya, c'est son nom! Faites de carottes cuites et écrasées, (certains coupent des rondelles, mais moi je la préfère comme ça)...

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Les Bradjs Décorés

Pâtisseries Algérienne

Par Habbouss

As salam aleikoum, je ne vous présente plus les bradjs, dont j'ai déjà posté plusieurs réalisations! Mais cette fois je les ai décorés avec un emporte pièce à piston en forme de fleur, c'est plus joli! Faut dire qu'hier, avec mon mari, nous sommes allés...

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Menu Spécial Ramadan #1

Recettes salées pour Ramadan

Par Habbouss

As salam aleikoum, eh voilà notre premier jour de jeûne achevé, al hamdoulilah; et comme promis, je vous fait partager notre ftour, avec quelques photos et des recettes Tunisiennes (que je vous poste dès demain incha Allah, car il est déjà bien tard pour...

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Cake au Citron (Pierre Hermé)

Gros Gâteaux et Tartes

Par Habbouss

As salam aleikoum, eh oui je suis encore là et j'ai un peu de temps pour poster ma recette du week-end! Al hamdoulilah! J'avais aussi oublié de vous dire que ce samedi, mon beau-père rentrait de Tunisie donc le soir même, on a mangé toute la famille,...

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A venir incha Allah, des recettes spéciales pour le mois de Ramadhan!

Articles Sans Pâtisseries!

Par Habbouss

As salam aleikoum, vous avez sans doute remarqués un nouvel onglet sur la droite : eh oui j'ai prévu de partager quelques recettes de pâtisseries mais aussi une nouveauté, avec des recettes salées : des plats et mets réalisés à l'occasion du mois de Ramadan,...

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Crème Renversée (ou Flan Vanille) sur son Biscuit, + copeaux de Chocolat!

Desserts et Boissons

Par Habbouss

As salam aleikoum, ce matin j'ai préparée une crème renversée, un dessert frais et léger, parfait pour ce mois de ramadhan, après le repas de rupture du jeûne (Ftour)! Et qui a le goût de notre enfance! D'après une recette de Rachida Amhaouche (livre...

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