As salam aleikoum, de délicieuses tartelettes chocolatées, réalisées simplement avec une pâte sucrée, des chocapic lol et une farce au "philadelphia" nutella!

C'est assez rapide à faire donc ça m'avait bien dépanner au moment de l'Aïd! Et en plus c'est exquis pour les amateurs de chocolat!

Les Ingrédients :

- 2 paquets de "philadelphia" au nutella

- Des chocapic

Pour la pâte sucrée :
- 125 g de beurre mou

- 1 oeuf

- 1 càc de vanille en poudre (je prend toujours celle qui vient d'Algérie) mais vous pouvez mettre de l'arôme liquide.

- 1/2 verre de sucre glace

- Farine en quantité suffisante

La Préparation :

* Préparez la pâte en travaillant le beurre avec le sucre glace pour obtenir un mélange crémeux.

* Ajouter l'oeuf et bien remuer.

* Incorporer la vanille et ramasser avec la farine pour former une pâte homogène.

* Mettre la pâte dans du film alimentaire et laisser reposer au frais, au moins 30 minutes.

* Huiler des moules à dzeriettes.

* Prélever un peu de pâte et la mettre au fond de chaque moule.

* Piquer la pâte dans chaque moule et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C, jusqu'à ce que la pâte soit cuite.

* Démouler les dzeriettes et laisser refroidir sur une grille.

* Mettre la préparation au chocolat dans une poche à douille puis, garnir chaque tartelettes.

* Disposer les pétales de chocapic sur la garniture au chocolat.

* Conservez-les au frais, avant dégustation!

As salam aleikoum, avec du retard je vous poste mes photos de l'Aïd el Fitr, un bon moment partagé avec zawji et nos enfants. Je n'ai pas réalisé les plus beaux gâteaux mais j'en ai fait quand même malgré la fatigue de la grossesse et ma famille a beaucoup apprécié... c'est ce qui compte...

Incha allah, dès que possible, je vous met les recettes des gâteaux suivants :

- Ghraïba aux Noix

- Tartelettes en rosace au Chocolat

- Sablés Fondants aux Amandes et Sésames

- Halwat Taba et Boules de Coco et Confiture déjà sur le blog...

Même si en ce moment j'ai un peu le moral en berne et les douleurs physiques de la grossesse m'embêtent un peu, je vais essayer d'être plus régulière dans mes publications.

Je profite également des derniers jours de vacances avec les enfants avant qu'ils ne rentrent à l'école, Ibrahim sera en Moyenne Section et Aïcha fait sa première rentrée macha Allah... Ca me serre le coeur de ne plus les avoir toute la journée mais bon... le troisième va bientôt pointer le bout de son nez loool!

Bon assez de blabla, voilà les photos et les recettes très vite incha Allah!

Tartelettes en Rosace au Chocolat

Boules Coco/Confiture et Ghraiba aux Noix

Halwat Taba et Sablés Fondants Amandes/Sésames

"Un seul être vous manque et tout est dépeuplé"

Alphonse de Lamartine

As salam aleikoum, une petite douceur qui trouve bien sa place sur nos tables durant le mois de ramadan... des dattes bien sûr, farcies de pâte d'amande faite "maison".

Une gourmandise facile et rapide à réaliser!

Les Ingrédients :

- 1 mesure d'amandes en poudre (utilisez la mesure de votre choix suivant la quantité de pâte désirée!)

- 1/2 mesure de sucre glace

- 1 blanc d'oeuf

- 1 càs d'eau de fleur d'oranger

- Du colorant alimentaire

La préparation :

* Mélanger les amandes et le sucre glace et malaxer avec le blanc d'oeuf.

* Ajouter l'eau de fleur et quelques gouttes de colorant (je n'ai coloré qu'en rose).

* Fendre une datte en deux dans la longueur et retirer le noyau.

* Mettre une boule de pâte d'amande entre les deux parties de la datte.

* Faire des stries avec le couteau et décorer au choix... ici avec une perle!

La Maison d'Ibrahim

As salam alikoum, avant de vous proposer mes recettes (oui parce que j'en ai lol... et même des salées!) je vous présente une activité réalisée en début de semaine....

Vous l'avez compris, cette maison à 5 portes représente les piliers de l'Islam, afin que les enafnts comprennent mieux à quoi cela correspond!

Tout est très simple à réaliser, un morceau de carton en forme de maison, des petits rouleaux ( commencer votre collection dès maintenant, surtout si vous avez plusieurs enfants lol!), peinture/paillettes... bref tout ce que les petits choux aiment!!!

Encore une trouvaille de chez Apprends moi Ummi!

La Maison de Aïcha

Hadith sur la Piété des Enfants

  D'après Abou Hourayra , le Prophète a dit :

"Quand l'homme meurt, il ne lui reste plus rien de ses actions en dehors des trois que voici : une charité courante (permanente), une science utile ou un enfant pieux qui prie pour lui" 

As salam aleikoum, notre dessert pour le ftour de ce soir, une délicieuse mousse au chocolat réalisée avec ma petite Aïchoucha ce matin, elle a pris un grand plaisir à faire comme maman et étant elle aussi bien gourmande, elle n'a pas manqué de lécher le saladier et la cuillère plein de chocolat!

Un dessert facile et rapide à faire et léger, donc idéal pour déguster après un repas ramadanesque!

Bonne réalisation! Et Al hamdoulilah pour ce repas!

Les Ingrédients :

- 1 tablette de chocolat pour dessert (200g)

- 80 g de beurre ramolli

- 4 oeufs

- 20 g de sucre glace

- Un peu de lait

La Préparation:

* Faire fondre le chocolat avec un peu de lait puis ajouter le beurre ramolli, coupé en morceaux.

* Hors du feu, ajouter les 4 jaunes d'oeufs et réservez.

* Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, puis à la fin, incorporer le sucre glace.

* Ajouter les blancs en neige au chocolat fondu puis répartissez la préparation dans des petits bols ou ramequins.

* Réservez au frais au moins 3 à 4h.

* Vous pouvez également décorer vos mousses avec des billes de chocolat!

"La Femme qui prépare le repas pour rompre le jeûne est récompensée car elle est au service des jeûneurs." 

(Cheikh Fawzan)