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18 juillet 2011 1 18 /07 /juillet /2011 00:00

 

      Moelleux-chocolat.jpg

 

As salam aleikoum, ces gâteaux ultra moelleux sont à la base, un moelleux au chocolat que je fait habituellement dans un moule à manqué. Aujourd'hui j'avais envie de les faire individuellement et de les mettre dans des caissettes à cupcakes! J'ai également rajouté des pépites de chocolat blanc!!! A essayer car rapide et facile à réaliser... et surtout trooop bon!

 

Les Ingrédients :

- 200 g de chocolat

- 4 oeufs

- 125 g de beurre

- 125 g de sucre

- 100 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 CàS de vanille d'algérie en poudre (facultatif!)

- Pépites de chocolat blanc pour la déco si vous souhaitez

 

La Préparation :

* Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec un peu de lait. Ajouter le beurre coupé en morceaux et bien mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse.

* Ajouter le sucre (et la vanille), mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu et retirer la casserole du feu.

* Ajouter les oeufs un à un et mélanger rapidement entre chaque. Incorporer progressivement la farine en mélangeant puis terminer avec la levure.

* Remplir des caissettes en papier au 3/4 ou si vous préférez un grand moule beurré. Parsemer le dessus de pépites de chocolat blanc et faire cuire : pour les caissettes environ 15 minutes à 170° et pour un grand moule 25 à 30 minutes. L'intérieur ne doit pas être liquide, ce n'est pas comme pour un fondant!

* Régalez-vous!!!

 

    Moelleux.jpg

 

 

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commentaires

silvi 24/07/2011 11:44


Il sont trop beau dans leur caisettes


Habbouss 24/07/2011 22:49



Merci, merci!



bienvenue dans ma cuisine 19/07/2011 21:02


hummmmm trop bon merci


Habbouss 19/07/2011 21:11



Merci pour le passage! bises!



recettedumonde 19/07/2011 11:54


Miam , j'en ferais qu'une bouchée !! quel régal !!!


Habbouss 19/07/2011 21:10



Merci ma chère, bonne soirée!



Lilouina 18/07/2011 22:19


ils st très beaux !!! hop, j'en pique un au passage ;o)
bisous


Habbouss 19/07/2011 11:36



Merci Lilouina! Merci de ton passage! Bises!



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