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18 décembre 2012 2 18 /12 /décembre /2012 15:25

 

 

Sables-fleurettes-a-la-confiture.jpg

 

As salam aleikoum, je vous propose une recette de sablés en forme de petites fleurs! Mes gâteaux préférés car ils sont rapide à faire et surtout très savoureux et fondants! Personnellement, je ne me lasse pas de ces sablés à la confiture! Quelle que soit la recette ou la forme! (Celle-ci est tiré du livre "Galaxie des Saveurs")

 

Les Ingrédients :

- 450 g de farine

- 250 g de beurre

- 125 g de sucre cristallisé

- 1 oeuf + 2 jaunes d'oeuf

- 1 c à thé de levure chimique

- Extrait de vanille

 

Déco : Confiture d'abricots, pâte d'amande verte, sucre glace 

 

Sables-fleurettes-confiture.jpg

 

La Préparation :

* Mélanger le beurre, le sucre, l'oeuf et les 2 jaunes d'oeuf, la levure chimique et la farine.

* Ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable puis la laisser reposer.

* Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte au rouleau puis découper des rosaces avec un emporte pièce, faire un trou au milieu de la moitié de ces rosaces.

* Faire cuire à four moyen une douzaine de minutes

* A la sortie du four, les assembler avec de la confiture (diluée) puis déposer une feuille découpée dans de la pâte d'amande verte.

* Pour finir, saupoudrer de sucre glace.

 

 

Fleurettes-a-la-confiture.jpg

 

 

 

 

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commentaires

Mimi 19/12/2012 23:20

Ils sont magnifique bravooo ^^
Bisous mimi

Habbouss 20/12/2012 10:11



merci mimi, contente que ça te plaise! bonne journée, bises!



Nadji 19/12/2012 21:09

Tous tes gâteaux sont très beaux. Bravo!!!!

Julia T 19/12/2012 18:12

Ils sont magnifiques tes sablés! Wow! Je t'en pique 2 au passage! Bises!
p.s.: si ça t'intéresse, j'organise sur mon blog un concours sur le thème des biscuits, cookies, sablés. Si tu as 2 minutes pour jeter un coup d'oeil, c'est par ici:
http://www.lacuisinedejuliat.com/article-concours-ma-recette-de-biscuits-ou-cookies-preferee-en-partenariat-avec-robin-hood-113172672.html

halawiyates et compagnie 18/12/2012 23:50

Très joli comme ça en forme de fleur. Moi aussi c'est l'un de mes gâteaux préféré.

BEDDIAR 18/12/2012 18:58

ESSALAMOU ALEYKOM MERCI MA SOEURE POUR CETTE AGREABLE REALISATION ET JE VOUS SOUHAITE 1 BONNE ANNEE PLEINNE DE JOIE ET DE SSANTE JE M'4XCUSE POUR CE RETARD CAR J'AI 1 NOUVEAU NEE ET SUR VOUS QUEST
CE QUE VOUS AVEZ § ALLEZ BISOU ET à bientot

Habbouss 18/12/2012 23:04



Wa aleikoum salam! Mabrouk Alik et qu'Allah te protège ton enfant et lui accorde bonne santé et piété! J'ai 2 enfants! Merci, je suis contente si mes gâteaux te plaise! Boussa!



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