Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 22:36

 

  Petits-Fours-Choco-Pistaches.jpg

 

As salamu aleikoum, je vous présente une recette que j'ai moi même mise au point! Je suis plutôt satisfaite du résultat car ces petits fours sont vraiment très moelleux et ultra léger. J'avais envie d'en faire également avec des petits éclats de noisettes mais je n'en avais plus! Dommage! Mais avec les pistaches, c'est très bon aussi! A vous d'essayer!

 

Les Ingrédients :

- 90g de beurre ramolli

- 100 g de sucre en poudre

- 115 g de farine tamisée

- 1 CàC de levure chimique

- 1 CàS de cacao

- 100 g de chocolat fondu et tièdi

- 2 oeufs

- Une belle poignée de pistaches concassées

  Petits-Fours.jpg

La Préparation :

* Commencer par faire fondre le chocolat avec un peu de lait et le laisser tièdir.

* Mélanger au batteur électrique (ou au fouet!) le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et un peu mousseux

* Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger au batteur.

* Ajouter les oeufs un à un tout en continuant de battre entre chaque!

* Enfin, ajouter la farine tamisée, la levure, le cacao et pour finir les pistaches concassées.

* Mettre une cuillère à café de la préparation dans des caissettes ( j'ai pris des caissettes vertes en forme de losanges!).

* Faire cuire une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 160°C.

* Laisser refroidir et déposer une perle verte au centre des gâteaux. Pour la "coller" j'ai mis un peu de nutella!

 

Petits-Fours-Choco.jpg

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

oumsouhaib 05/01/2011 11:51


chocolat pistache,ça doit etre bon!!boussaa


Habbouss 05/01/2011 21:20



Oh ça oui ma belle oumsouhaib! Bonne soirée, boussa!



Amal 02/01/2011 23:03


Bonne année copine santé et bonheur à toi et à ta famille
biz**
waw cette recette est formidable
biz


assia 01/01/2011 18:29


Bonne et heureuse année tout mes voeux de bonheur a toi et ta famille inchlah
bisous


natt 01/01/2011 17:41


bonne année qu'elle soit remplie de bonheur joie et santé biz


Oranie 01/01/2011 14:43


Bonne et heureuse année 2011, bisous


Présentation

  • : Envie de Pâtisseries
  • Envie de Pâtisseries
  • : A travers ce blog, je souhaite vous faire partager et découvrir des recettes de pâtisseries orientales et bien d'autres...
  • Contact

Recettes Pour Ramadan

Recherche

P'tits Bonheurs Pâtissiers

 Forum