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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 07:04

 

 

Patisseries-Tunisiennes.jpg

 

 

As salam aleikoum, comme promis, je vous présente quelques pâtisseries que j'ai ramené de Tunisie! Toutes les spécialités ne sont pas representées, c'est un petit éventail de ce que j'ai pu acheter car d'autres modèles étaient sur commande et je les ai prises le dernier jour!!!

Il y avait pas mal de gâteaux à base de pistaches (et sans cuisson), très joliement décorés! J'ai quelques modèles en tête (mon oeil de lynx a bien scruter les pâtisseries, histoire que j'en refasse à la maison... si j'y arrive lol!!!).

Ne figure pas non plus les fameuses Graïba à la farine de pois chiches, une spécialité typiquement de Tunisie! J'ai d'ailleurs ramené de la farine de pois chiches en espèrant pouvoir réaliser ces merveilles, mais je crois que c'est assez difficile car la pâte est très friable et fargile à manipuler!!!

Vous avez compris, j'ai pas mal de travail en matière de pâtisserie tunisiennes lol!!!

 

Aller, je vous présente cette petite assiette :

 

* Les Kaâks Warka (Anneaux Blancs)

* Les MLabess (Boules d'amandes au glaçage blanc)

* Dawama (Carrés aux amandes parfumés eau de rose et pistaches)

* Les Paniers aux Noix (farce aux amandes)

* Rouleaux aux amandes et noisettes (Comme des graibas enroulés dans un morceau de feuille de bricks! C'est un vrai succès ces gâteaux !!!)

 

 

 

Pâtisseries Tunisiennes

 

 

 

 

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commentaires

cuisinedefarida 12/11/2012 14:21

maschallah ils sont magnifiques tes rochers!

cuisinedefarida 12/11/2012 14:18

salem habbouss j 'espere que tu as fait un bon voyage,toutes ces patisseries j'en raffole j'ai quelques recettes sur mon blog si tu veut les tester,boussa bonne journée!

Llysa 10/11/2012 10:53

hummm j'aime beaucoup ces petits gâteaux tunisiens! j'ai une amie qui m'en raméne à chaque fous qu'elle y va et c'est un régal! merci pour le partage ! bisous

Julia T 09/11/2012 15:39

Une assiette bien délicieuse! Je t'en pique 1 de chaque! J'adore! Bises!

nadia 09/11/2012 08:04

hum!!!!!!! que de délices !!! bisous

Habbouss 09/11/2012 11:13



Merci Nadia, bises!



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