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29 août 2012 3 29 /08 /août /2012 22:50

 

 

Carres-choco-copie-1.jpg

 

As salam aleikoum, je continue avec une recette réalisée pour L'Aïd! Celle des Miroirs au Chocolat, du Livre "Gâteaux Imène", à laquelle j'ai substitué les cacahuètes pour de la noix de coco! Donc vous faites avec ce que vous préférez!

 

Les Ingrédients :

- 150 g de beurre mou

- 150 g de sucre glace

- 2 jaunes d'oeufs

- 2 càs de cacao

- 1/2 verre cacahuètes (noix de coco pour moi ) moulues

- 1 càc de levure chimique

- 1 càc de vanille

- Farine

- Chocolat pour le glaçage

 

 

Mirroirs-au-Chocolat-et-Coco.jpg

 

 

La Préparation :

* Travailler le beurre avec le sucre glace et la vanille en poudre.

* Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger.

* Incorporer le cacao, la noix de coco et la levure chimique.

* Ramasser avec la farine pour obtenir une pâte ferme.

* Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 cm et découper des carrés (ou des ronds).

* Les faire cuire à 180°C une douziane de minutes, en surveillant la cuisson!

* Laisser refroidir les gâteaux. Pour ma part, je les avait fait trop fins, donc je les ai collés deux à deux avec du chocolat fondu.

* Ensuite passer chaque gâteaux dans du chocolat fondu puis décorer avec une fleur en sucre (ou une perle) et saupoudrer d'un peu de paillettes. 

* Laisser sécher sur une grille et mettre dans des caissettes.

 

 Mirroirs-chocolat-et-Noix-de-coco.jpg

 

 

 

 

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commentaires

sana 06/09/2012 09:54

Hummm, j'adore ce gâteau, il m'a l'air délicieux!!!!!

Ouissaaam 31/08/2012 12:21

mmmmmmh un déliceeee !! bisouuu

Habbouss 31/08/2012 13:44



merci c'est gentil! bises!



Mirinda 30/08/2012 22:02

Salam,
Quelle délicieuse pâtisserie orientale et j'aime beaucoup l'association chocolat/noix de coco. Bravo
Bisou

Habbouss 31/08/2012 08:59



wa aleikoum salam,  merci mirinda, bises et bon vendredi!



Imane 30/08/2012 14:28

Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm quelle belle gourmandise j'en prends deux au passage !!!! Je te souhaite une bonne journée
Bisous. Imane

Akila 30/08/2012 12:03

La classe !

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