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7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 00:00

 

 Fleurs-aux-Amandes.jpg

 

As salamu aleikoum, je vous présente de savoureux gâteaux aux amandes et au miel, c'est irrésistible! Voici la recette:

 

Les Ingrédients :

- 2 mesures d'amandes en poudre

- 1 mesure de sucre cristallisé + 1 sachet de sucre vanillé

- 1 CàS de vanille en poudre

- Du blanc d'oeufs

- Colorant rose

- 1 CàC d'eau de fleur d'oranger

- Miel (pour après la cuisson)

 

Pour la déco : perles roses, paillettes argentées.

 

La Préparation :

* Mélanger ensemble les amandes et les deux sortes de sucres. Ajouter la vanille en poudre.

* Diluer le colorant rose en poudre avec l'eau de fleur d'oranger et l'ajouter ensuite à la préparation.

* Puis, mouiller avec les blancs d'oeufs (leur nombre dépend de la mesure d'amande que vous avez choisi!) pour ramasser la pâte. Elle doit être assez ferme.

* Fariner légèrement un moule tampon en forme de fleur et y mettre un peu de pâte. Applatir pour que ce soit uniforme et faire ressortir la pâtisserie.(si la pâte colle trop, vous pouvez vous fariner un peu les mains!)

* Disposer les petites fleurs sur du papier sulfurisé et les faire cuire une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 150°C.

* A la sortie du four, les laisser refroidir pour qu'ils durcissent. Puis les tremper dans un bain de miel que vous aurez préparé pendant la cuisson (2 mesures d'eau de fleur d'oranger, 1 mesure de sucre cristallisé et 1 CàS de miel!).

* Décorer ensuite en placant une perle de couleur au centre de chaque gâteau et saupoudrer de paillettes alimentaires argentées.

 

Fleurs-amandes.jpg Fleurs amandes

 

 

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commentaires

Au coeur des petits delices 01/07/2012 08:21

Quel bonheur de se balader chez toi, je suis au paradis au milieu de tous ces délices, merci Habbouss!!!!

RANOUZA 13/11/2010 09:43


Bravo, ces petites fleurs sont a croquer!
tu es une fée ma chère habbouss
Bisous


Habbouss 13/11/2010 18:29



Merci, t'es trop gentille!! Bonne soirée, bisous!



Nora 10/11/2010 17:23


Bonsoir,
Elles sont superbes tes fleurs, ton blog est vraiment génial machaallah, merci beaucoup de me l'avoir fait découvert, je vais le mettre dans mes liens favoris afin de venir le visiter plus
souvent.
Bonne soirée
Bisous


Habbouss 10/11/2010 21:13



Salam chère Nora, ton blog est une vraie merveille et je suis également très contente de l'avoir découvert! A bientot incha Allah, boussa!



llysa 09/11/2010 09:40


wouaw trés joli, bravo habbous! bisous


Habbouss 09/11/2010 22:39



Merci ma chère llysa! Bonne soirée, boussa!



Oranie 08/11/2010 22:13


Ils sont trop mimis, merci pour la recette, bisous


Habbouss 08/11/2010 22:28



C'est avec plaisir ma belle Oranie, Bisous!!



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