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29 août 2014 5 29 /08 /août /2014 20:25

 

ghribia-aux-noix.jpg

 

As salam aleikoum, comme promis voici une recette réalisée pour l'Aïd, je la partage enfin... Pour les amateurs de noix ou sinon vous pouvez les remplacer par un autre fruit sec comme les amandes ou les cacahuètes.

C'est simplissime mais si bon, légèrement croquantes à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur vous n'en ferez qu'une bouchée! 

Cette recette me vient du blog Palais des Délices. J'ai doublé la quantité et je vous indique donc ce que j'ai utilisé!

 

 

Les Ingrédients : (Pour une soixantaine de gâteaux environ)

- 200 g de noix en poudre

- 200 g de beurre mou

- 200 g de sucre

- 400 g de farine

- 1 càc de vanille en poudre

- 2 oeufs

- 1 càc de levure chimique

 

N'oubliez pas des pépites de chocolat pour la déco et le goût!

 

 

ghribias-aux-noix.jpg

 

 

La Préparation :

* Préchauffer le fiour à 180°C et disposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.

* Dans un grand bol, crémer le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanchâtre et crémeux.

* Ajouter les oeufs un par un en remuant entre chaque.

* Incorporer les noix en poudre et la vanille.

* Dans un autre plat, mélanger la farine et la levure puis l'ajouter au mélange précédent.

* Mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène.

* Façonner des boules de la taille d'une noix et les disposer sur votre plaque.

* Mettre une pépites de chocolat au centre (ou plus si vous êtes gourmandes!)

* Enfourner une douzaine de minutes en surveillant la cuisson, tout dépend des fours!

* Laisser refroidir avant de les déguster!

 

 

graiba-aux-noix.jpg

 

 

 

Les Meilleurs Trésors

 

D'après Abou Oumama (qu'Allah l'agrée), le Prophète (que la prière d'Allah et son salut soient sur lui) a dit: « Un coeur qui remercie, une langue qui fait du dhikr et une épouse pieuse qui va t'aider pour ta religion et ta vie d'ici-bas sont les meilleurs trésors que les gens puissent avoir ».
(Rapporté par Al Bayhaqi et authentifié par cheikh Albani dans Sahih Al Jami n°4409)

 

 

 

 

 

 

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commentaires

miss popote 02/09/2014 10:55

Salam! Très beaux tes gâteaux, il y a pleins de bonnes choses chez toi, bravo, belle recette!!!

ptitecuisinedepauline 29/08/2014 20:59

ça a l'air très bon ça!

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