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6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 16:30

 

 

ghribia-aux-amandes.jpg

 

Salam aleikoum, qui ne connait pas encore les ghribias?! Personne je crois! Ces pâtisseries très fondantes sont sûres d'être un succés, si facile à faire et aussi à déguster!

Alors la recette, pour une grande quantité (j'ai divisé les ingrédients par 2) est celle trouvée sur un site de cuisine!

 

Les Ingrédients :

- 700 g de farine

- 125 g de beurre

- 1/4 l d'huile

- 125 g de sucre glace

- 100 g d'amande en poudre

- 1 càc de vanille

- Cannelle

 

Ghribia-amande.jpg

 

La Préparation :

* Faire fondre le beurre puis le laisser tiédir.

* Dans un grand plat, mettre le sucre glace ainsi que la vanille et ajouter le beurre puis l'huile et remuer un peu avec une spatule pour homogénéiser le tout.

* Incorporer les amandes en poudre puis la farine petit à petit. Je n'ai pas eu besoin de tout donc y aller doucement car cela dépend de l'absorbtion de la farine.

* Former des boules ou des petites pyramides; j'ai utilisé un moule à maamouls (le plus petit côté) avec un petit morceau de film alimentaire au fond pour ne pas que la pâte colle au moule.

* Disposer chaque pièce sur une plaque de cuisson et saupoudrer le dessus avec une pincée de cannelle.

* Faire cuire à 150°C une quinzaine de minutes.

 

 Ghribia-amandes.jpg

 

 

 

 

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commentaires

farah 12/02/2013 19:21

WAW CELA ME FAIT RAPPELER BIEN DE SOUVENIRS DE MON ENFANCE GATEAU INDEMODABLE YATIK ESSAHA .BIIIIIZ

Habbouss 12/02/2013 22:21



Merci, bises!



amour de cuisine 09/02/2013 09:57

elles sont sublimes !!

Julia T 06/02/2013 23:10

Que c'est délicieux! J'adore! Bises!

Llysa 06/02/2013 21:16

hummm j'aime beaucoup ces gâteaux! yatik essaha ma belle! superbe! bisous

Habbouss 06/02/2013 22:34



Merci llysa! moi aussi je les aimes trop! la prochaine fois je t'en ramène incha Allah!lol!



titou 06/02/2013 19:53

coucou,
y'a n'a un pour moi ? !!:)
bizzzz

Habbouss 06/02/2013 22:34



OUi tojours, je t'en met de côté lol au cas ou tu passes par chez moi lol!!! bisous, bonne nuit!!!



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