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17 mars 2012 6 17 /03 /mars /2012 14:09

 

 

Domes-Coco.jpg

 

As salam aleikoum, des gâteaux moelleux et léger dont j'ai trouvé la recette dans le livre "Délice et Régal"! Rapide et facile à faire, idéal au goûter des enfants!

 

Les Ingrédients :

- 200 g de sucre

- 200 g de farine

- 200 g de beurre fondu ou 20cL d'huile

- 5 oeufs

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de sel

- Vanille

 

Pour la Déco : Confiture de fraise, noix de coco, cerises confites

 

               Domes1.jpg          Domes-Coco1.jpg

 

La Préparation :

* Battre au batteur électrique (je l'ai fait au fouet ça marche aussi mais ça dure plus longtemps!!!) les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

* Ajouter l'huile (ou le beurre si vous préférez) tout en continuant à battre.

* Incorporer la pincée de sel, la vanille, la levure puis la farine.

* Remplir des moules à muffins avec la préparation et faire cuire environ une vingtaine de minutes à 180°C.

* A la sortie du four, les démouler et laisser refroidir.

* Badigeonner les gâteaux avec de la confiture puis passez-les dans la noix de coco et décorer avec une demie cerise confite.

* Pour liquéfier la confiture : la chauffer avec une ou deux cuillère d'eau puis la passer au tamis pour éliminer les morceaux.

 

 

Domes-coco2.jpg

 

 

 

 

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commentaires

oum rukia 21/03/2012 17:00

salem aleykoum
ils ont l'air bien fondants ces gâteaux, bravo pour cette belle réalisation et merci pour le partage
belle journée

Habbouss 21/03/2012 20:42



Wa aleikoum salam, merci beaucoup, oui ils sont vraiment bons!



nedjma 17/03/2012 18:37

avec un bon petit café c'est pas de refus!!!
bises

Habbouss 17/03/2012 20:27



OUi je te comprend, les enfants n'en n'ont pas laissé beaucoup lol!!!



Llysa 17/03/2012 18:12

wouawwww superbes biscuits bravooooo

Habbouss 17/03/2012 20:26



Merci ma belle! Ils sont très bons!



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