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5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 00:00

 

 

    Spirale.jpg

As salam aleikoum, c'est la recette "Halwat el Khebizate" de Nadia Boughalous que j'ai adapté à mes goûts! J'ai ajouté un zeste d'orange  et fais des spirales en chocolat.

 

Les Ingrédients :

- 225 g de farine

- 160 g de beurre mou

- 80 g de sucre cristallisé

- 1 jaune d'oeuf

- 1 pincée de levure chimique

- 1 càc de vanille

- 1 zeste d'orange

 

Pour la déco : chocolat fondu, sucre cristalisé

 

    Spirale1.jpg

 

La Préparation :

* Travailler le beurre ramolli avec le sucre et la vanille.

* Ajouter le jaune d'oeuf et le zeste de l'orange.

* Incorporer la levure puis la farine. Former une boule et la laisser reposer au moins 30 minutes au frais

* Reprendre la pâte et former des petites boules. Les passer ensuite dans du sucre cristallisé puis les déposer sur du papier sulfurisé. Applatir légèrement les boules pour obtenir des petits palets.

* Enfourner une quinzaine de minutes environ à 160°C.

* Après cuisson, faire fondre du chocolat et à l'aide d'un sac congélation percé, tracer une spirale en chocolat.

 

     Spirale2.jpg

 

 

 

 

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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/02/2012 21:13

ils sont magnifiques!!!

Nahila 09/02/2012 18:13

Bonsoir, très jolie blog...

Vien découvrir le mien qui est tout nouveau mais les recettes déffileron au fur et a mesure, les gateau orientaux feront bientot leur apparition....

A bientot sur mon blog j'espere

sarah 06/02/2012 17:19

comme toujours ils sont superbes!!!bisesssssssssssss

Habbouss 06/02/2012 21:29



Oh merci beaucoup! BOussa!



RANOUZA 05/02/2012 19:55

mmmhh ces petits biscuits sont terriblement tentant.. je t'en pique au passage

ça va miss? bébé ça va? j'espere que tout se passe bien pour toi

Bisous

Habbouss 05/02/2012 22:17



Merci ma belle Ranouza! Ca va el hamdoulilah, je te remercie, ma fille aussi se porte bien! Merci beaucoup, boussa!



nedjma 05/02/2012 16:09

à l'orange miam miam!!!!
bises

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